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我要美食网 > 小吃 >糯米糍粑
发表时间 2017-06-06   来源:我要美食网   编辑:web

    食材明细

    • 糯米 适量
    • 适量
    • 适量

    糯米糍粑的做法步骤

    • 糯米糍粑的做法步骤:1
      1
      糯米泡4个小时
    • 糯米糍粑的做法步骤:2
      2
      上锅蒸10分钟
    • 糯米糍粑的做法步骤:3
      3
      蒸好的糯米加点盐调味
    • 糯米糍粑的做法步骤:4
      4
      用木铲子把盐拌匀
    • 糯米糍粑的做法步骤:5
      5
      拌匀后,压实压平
    • 糯米糍粑的做法步骤:6
      6
      用刀切长方块
    • 糯米糍粑的做法步骤:7
      7
      锅中少许油
    • 糯米糍粑的做法步骤:8
      8
      倒入切好的糍粑
    • 糯米糍粑的做法步骤:9
      9
      煎至金黄,翻面,煎至变色就可以出锅了
    • 糯米糍粑的做法步骤:10
      10
      沥油,就可以了

    小窍门

    拌糯米的时候木铲子要抹上凉水,不然粘,同样,切的时候,也要在砧板上抹一点水,不然切了不好拿下来。
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